摘下来的桃胶可以先清洗干净，然后放在清水中浸泡2-3小时，使其软化。接着，将桃胶放入锅中，加水煮沸至桃胶完全融化，再加入适量的糖搅拌均匀，煮至糖溶解就可以了。也可以将桃胶切成小块，加入甜汤、果汁或糯米粉等食材中，制作成各种美食。
自己摘的桃胶晒干处理的步骤如下：1.采收桃胶：在桃树生长季度，用小刀削取树干上的胶质物，注意不要伤及树皮。5.晾晒桃胶：将清洗干净的桃胶控水捞出，放到簸箕或其他较大的容器上，放到太阳底下晒干。
