材料：
牛肉，大萝卜，姜片，葱段，料酒，盐，酱油，白糖，水，油
步骤：
1.将牛肉切成块状，放入开水中煮至撇去浮沫后捞出备用。
2.大萝卜去皮，切成小块。
3.热锅凉油，放入姜片、葱段略炒。
4.倒入料酒、酱油、白糖、盐和水，翻炒均匀。
5.将牛肉块放入锅中，大火煮开后转小火，焖煮30分钟。
6.加入大萝卜块，继续焖煮30分钟至汤汁浓稠。
7.在最后几分钟加入少量盐、味精和香菜末，搅拌均匀即可。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
