银耳汤在煮好后再放蜂蜜，可以在凉了一些的时候放入适量的蜂蜜。如果在煮的过程中放蜂蜜，可能会破坏蜂蜜的营养成分。热的银耳汤可能会使蜂蜜失去一部分营养成分，所以在凉一些后再加入蜂蜜。
在煮银耳汤时加入百合和莲子的时间，主要取决于食材的预处理情况和煮汤的具体步骤。通常，莲子在银耳炖煮一段时间后加入，而百合则在莲子加入后再炖煮一段时间。
