熏肉可以用蒸锅蒸着吃，方法如下：
1.将熏肉洗净，用刀在上面划几刀，以便让蒸汽渗透进去。
2.将蒸锅加水烧开，放入蒸架。
3.将熏肉放在蒸架上，盖上锅盖，用中火蒸25-30分钟。
4.取出熏肉，用刀切成薄片，便可食用。
注意事项：
1.在蒸之前，要将熏肉划几刀，以便让蒸汽渗透进去。
2.蒸的时间要视熏肉的大小和厚度而定，一般25-30分钟即可。
3.在蒸之前，蒸锅的水要先烧开，再放入蒸架和熏肉。
4.蒸熏肉时，要盖紧锅盖，以免蒸汽泄漏。
