蒜泥空心菜怎么做好吃

  蒜泥空心菜是一道非常常见的家常菜肴,口感清爽,营养丰富,下面为您介绍一下如何做好吃的蒜泥空心菜。

  做法:

  材料:空心菜适量,蒜末适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,油适量。

  1. 空心菜洗净切段,把处理好的空心菜放入沸水中焯水2-3分钟,捞出过凉水备用。

  2. 将炒锅烧热,倒入适量的油,加入蒜末煸炒出香味,加入少许盐和鸡精,继续翻炒。

  3. 将焯好水的空心菜倒入翻炒均匀,再加入适量的盐和香油,继续翻炒均匀至入味即可。

  小贴士:

  1. 空心菜在焯水的时候加少许盐和油可以使其颜色更加翠绿。

  2. 蒜泥要炒香,可以先放入热锅里,随后再倒油,这样能让蒜末更加入味。

  3. 炒菜时火候不能太大,以免烫糊了。

蒜泥空心菜怎么炒好吃窍门

蒜泥空心菜怎么炒好吃窍门

要炒好吃的蒜泥空心菜,可以按照以下窍门:1.准备材料:新鲜的空心菜、大蒜、生姜、盐、酱油和花椒粉。以上步骤可以帮助你炒出美味可口的蒜泥空心菜。


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