洗羊肉：
1. 将羊肉放入清水中浸泡30分钟，让血水和脏东西浮出。
2. 用干净的水冲洗羊肉，再用清水冲洗几遍，确保干净。
炖羊肉：
1. 把洗干净的羊肉切成大小相似的块。
2. 在炖锅中将羊肉加入姜片、葱段、枸杞等调料，加入适量的清水。
3. 放入适量的盐和料酒，烧开后转小火慢慢炖煮，至羊肉变得酥烂即可。
4. 加入适量的胡椒粉和香油，调味即可。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
