作为一道甜品,银耳莲子粥通常不需要配菜。但如果你想搭配一些菜品,可以考虑以下搭配:1. 烤果蔬:烤香蕉、烤苹果、烤南瓜等,口感鲜甜,与甜粥搭配更佳。2. 水果沙拉:选择一些口感脆爽、多汁的水果,如苹果、芒果、葡萄等,做成沙拉搭配甜粥,清爽可口。3. 糯米糍:糯米糍是一种传统的中式点心,口感软糯,甜度适中,与甜粥搭配也很和谐。4. 酸奶:如果你觉得甜粥太甜,可以搭配一杯酸奶,口感清爽,对消化也有帮助。
银耳本身性平,帮助开胃健脾的,鱼是高蛋白的食物,两种同吃没有问题。