金樱子加芡实可以制成糊状后煮成汤,或加入糯米中蒸成糯米饭,也可用来制成甜品,如金樱子芡实饮。以下是一道简单的金樱子芡实糊汤的做法:
材料:
- 30克金樱子
- 30克芡实
- 适量冰糖
- 适量清水
步骤:
1. 将金樱子和芡实洗净泡水,泡30分钟至软化。
2. 将泡软的金樱子和芡实加入搅拌机中,加入适量清水搅拌成糊状。
3. 将糊状的金樱子芡实倒入锅中,加入适量清水,煮开后加入冰糖调味。
4. 煮至汤汁稠浓即可食用。