七大营养素食物来源

  1.碳水化合物:米饭、面条、面包、马铃薯、玉米、果糖等。

  2.蛋白质:鸡肉、鱼、牛肉、豆腐、大豆、乳制品、蛋类等。

  3.脂类:橄榄油、花生油、葵花籽油、鱼油、坚果等。

  4.维生素:橙子、苹果、葡萄、柠檬、西红柿、胡萝卜、蘑菇等。

  5.矿物质:海藻、绿叶蔬菜、奶制品、豆类、坚果等。

  6.膳食纤维:全麦面包、糙米、蔬菜、水果、坚果等。

  7.水:一切食物都含有水,而水果、蔬菜、汤类食品等含水量较高。

膳食纤维也是营养素吗?不是营养素,那它到底是啥!

膳食纤维也是营养素吗?不是营养素,那它到底是啥!

不能因为膳食纤维不提供营养就忽视它的作用,膳食纤维是形成粪便的骨架,到达肠道内有极强的亲水性。


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膳食纤维会降低营养素的利用吗

膳食纤维会降低营养素的利用1、膳食纤维会影响和降低对其他的营养素的吸收,比如常见的脂肪,蛋白质,钙,铁等营养元素和微量元素及矿物质等的吸收利用。


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膳食纤维会降低营养素的利用吗

膳食纤维影响哪些营养素吸收

膳食纤维主要是影响碳水化合物与胆固醇类的吸收1、食用膳食纤维后,胃肠蠕动的速度会增加,蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素和微量元素的代谢吸收也会受


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