面包相对来说比较容易消化。因为面包在制作过程中会经过发酵，面团中的淀粉会被酵母菌分解成糖分，产生二氧化碳，使面包发起来。这个过程中，淀粉被分解成了小分子的糖分，更易于消化。面包中的面粉已经经过加工，使得面粉中的蛋白质分子变得更小，也更容易被肠胃吸收。不同类型的面包在消化上的影响可能不同，包括成份、材料和生产方式等因素都可能影响消化。
肠胃不好如果不是急性炎症发作期间，是可以适量的补充菠萝面包的。需要注意的是，胃酸过多或者胃不好需要适量控制甜食。面包类虽然是发酵食品，但是掉馅料的话，高糖分对胃肠还是有一定的不利影响。
