牛肉可以和青菜、胡萝卜、洋葱、大葱、豆角等蔬菜混合包饺子，这些蔬菜不仅可以增加香味和口感，还能增加饺子的营养价值。对于小孩来说，可以考虑加入适量的面筋，这样可以增加饺子的口感和嚼劲，同时也能让小孩更易于消化吸收。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
