1. 做面膜：蛋黄富含维生素A、D、E和蛋白质等成分，可以帮助皮肤滋润、修复和紧实。将蛋黄和蜂蜜混合，涂抹在脸上，静待15分钟后洗净，可以得到滋润肌肤的效果。
2. 做饼干或面包：蛋黄可以用来制作面包或饼干，增加食物的营养价值。将蛋黄和面粉混合，搅拌成面团，加入其它材料后烤制即可。
3. 做调味料：蛋黄可以制作成各种调味料，如蛋黄酱、蛋黄沙拉酱等。将蛋黄打散，加入油、醋、盐等调味料，搅拌均匀后即可。
4. 做糕点：蛋黄可以用来制作各种糕点，如蛋黄挞、蛋黄酥等。将蛋黄和糖、面粉等混合，制作成糕点后烤制即可。
5. 做奶油：蛋黄可以用来制作奶油，为甜点和糕点增加浓郁的口感。将蛋黄和糖混合，加热至糖融化后，加入牛奶和奶油继续煮沸，搅拌均匀后即可。
一般都是以咸鸭蛋的形式，也有是蛋糕点心里面用到的咸蛋黄一般都是鸭蛋的多。吃起来也是非常的香，香的流油，让人欲罢不能，今天我们来分享的话题就是脾胃虚弱可以吃鸭蛋吗?蛋清蛋黄分开吃!吃的太咸就会伤脾胃，那么咸鸭蛋肯定是不建议脾胃虚弱的人吃的。
