增肌需要适量摄入脂肪。脂肪是身体的重要能源来源，同时也是合成一些重要激素和细胞膜的重要成分。过量的脂肪摄入会导致体重增加和健康问题。对于增肌者来说，每天摄入总能量中，脂肪摄入应占总能量的15%~25%左右。选择优质脂肪如橄榄油、坚果、鱼类等，而尽量避免摄入高饱和脂肪和反式脂肪。
反式脂肪酸也就是一种对人体有害的脂肪，摄入过量的反式脂肪酸可能会对心血管有一定的危险。当然小孩子吃多了反式脂肪酸更影响发育和神经方面的健康。低聚果糖是植物性原料中提出来的，不含反式脂肪酸，里面都是对身体有益的成分。
