1. 水果:苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等
2. 蔬菜:芹菜、胡萝卜、豆角、菜花、菜心等
3. 穀物:燕麦、糙米、糙米面包、全麦面包、全麦意大利面等
4. 豆类:豆腐、黄豆、绿豆、红豆、黑豆等
5. 坚果和种子:杏仁、核桃、葵花籽、南瓜籽等
6. 海藻:紫菜、海带、昆布、裙带菜等
7. 其他:芝麻酱、酸奶、酸菜、鳕鱼、海胆等
蔬菜中富含纤维素,特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质,增加粪便的体积,起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能,预防便秘。