制作猪肝粉步骤：
1.将鲜猪肝洗净，切成小块。
2.在锅中加入清水，放入猪肝块，加入适量的盐，煮熟。
3.将煮熟的猪肝块捞出，放入烤箱中烘干，温度控制在70度左右，烘干时间约2-3小时。
4.烘干后，将猪肝块放入研磨机中，磨成细粉。
5.将磨好的猪肝粉用筛子筛一遍，去掉粗粒，放入密封容器中保存即可。
猪肝粉可以作为宠物狗的饲料，也可以用于自制狗粮等食品中。猪肝粉应保存在干燥的环境中，避免潮湿。
泡椒猪肝是一道深受食客喜爱的川菜，其鲜嫩的口感与泡椒的酸辣完美结合，让人回味无穷。待油温升至七成热时，迅速下入泡椒、姜蒜等配料爆香，随后立即加入腌制好的猪肝，快速翻炒。泡椒的酸辣味是这道菜的灵魂，但不宜过多，以免掩盖猪肝本身的鲜味。
