制作猪肝粉步骤:
1.将鲜猪肝洗净,切成小块。
2.在锅中加入清水,放入猪肝块,加入适量的盐,煮熟。
3.将煮熟的猪肝块捞出,放入烤箱中烘干,温度控制在70度左右,烘干时间约2-3小时。
4.烘干后,将猪肝块放入研磨机中,磨成细粉。
5.将磨好的猪肝粉用筛子筛一遍,去掉粗粒,放入密封容器中保存即可。
猪肝粉可以作为宠物狗的饲料,也可以用于自制狗粮等食品中。猪肝粉应保存在干燥的环境中,避免潮湿。
多用几遍清水冲洗干净,沥干水分,开始腌制。先加盐抓几下均匀入味,有点粘手的程度,加入一勺淀粉抓匀腌制10分钟左右即可。起锅烧油,油热放入姜片,蒜末,小米辣和几粒泡椒,爆香,直接放入腌制好的猪肝,大火爆炒几分钟。