1. 清洗：将活海虾放入清水中浸泡10-15分钟，然后轻轻搓洗虾皮和虾肚，用清水冲洗几次，直到水变清。
2. 调理：将虾去头、去壳、去虾线、留尾，用清水冲洗干净。
3. 储存：取一个干净的容器，将虾放入其中，用保鲜膜或盖子盖好，放入冰箱冷藏室保存。
4. 保存时间：活海虾的保存时间较短，在24小时内食用完毕。
5. 注意事项：存放过程中要避免虾被压碎或变形，避免与其他食物接触，以免传染细菌。建议在保存前将虾切成小段，这样不仅易于保存，也方便烹调。
