屎的臭味来源于其中含有的微生物和化学物质，其中包括硫化物、氨和一些有机酸等物质。这些物质发生化学反应后会产生恶臭气味，因此屎是臭的。人类的饮食和生活习惯也会影响屎的臭味，例如吃辛辣、油腻等食物会让屎更加臭味刺鼻。
