小麦纤维素是指从小麦中提取出来的纤维素，是一种天然的纤维素。它主要由纤维素、半纤维素和木质素等组成，具有良好的水溶性和黏着性，可用于食品、医药、化妆品等领域。小麦纤维素具有增加食品纤维素含量、吸收水分、调节肠道功能等作用，同时也可作为一种天然的乳化剂和稳定剂。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
