以下是保存白菜不容易烂的方法：
1. 选择新鲜的白菜，不要选择表面有伤痕或腐烂的白菜。
2. 将白菜的外叶子除去，然后清洗干净水分。
3. 将白菜叶子放入袋子或保鲜盒中，稍微压实，然后将袋子或盒子密封，放入冰箱冷藏室中保存。
4. 每次取用时，需要将所需的白菜叶子取出，然后将袋子或盒子重新密封，以免空气进入。
如果家中有真空密封器的话，将白菜叶子放入真空袋中并真空密封也是一个好方法。这样可以去除袋子内的空气，防止白菜叶子受潮受氧化而烂掉。
小白菜，这抹清新的绿色，不仅是餐桌上的常客，更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后，将小白菜切成适口大小，以便更好地释放其鲜味。享用时，每一口都是对味蕾的温柔抚慰，小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合，让人回味无穷。
