腌好的白萝卜应该存放在干燥、阴凉、通风的地方,不要暴露在阳光下,以免影响质量。如果需要长时间保存,可以将腌好的白萝卜放在密封的玻璃罐中,并保持干燥的状态,可保存3-4个月左右。如果是冷藏保存,应将白萝卜放在密封的塑料袋里,并放在冰箱里保存,可保存2-3周。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久,其实并不复杂,关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用,减少水分流失,从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理,就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。