海参墨鱼排骨汤的做法

　　海参墨鱼排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是简单的做法:

　　材料:

　　- 海参：250克

　　- 墨鱼：200克

　　- 排骨：500克

　　- 姜片：3片

　　- 葱段：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 香菜叶：适量（可选）

　　步骤:

　　1. 排骨先用开水焯水，捞出后洗净备用。

　　2. 海参剁成小段，墨鱼洗净切圈。

　　3. 锅里加足够的水，放入排骨、海参、墨鱼、姜片和葱段，加入适量的料酒。

　　4. 大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮1-2小时，至排骨变软烂。

　　5. 汤煮好后，加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味。

　　6. 准备一个干净的碗，将汤倒入碗中，撒上香菜叶即可。

　　温馨提示:

　　- 炖煮时可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、姜片等。

　　- 海参和墨鱼炖煮时间不宜过长，以免影响口感。

　　- 可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如胡萝卜、香菇等，增加口感和营养。