1. 纤维素含量较高的蔬菜：芹菜、菜花、胡萝卜、青椒、西兰花、豌豆、番茄、洋葱、菠菜等。
2. 含纤维素较高的水果：苹果、梨、柚子、柿子、草莓、蓝莓、猕猴桃、柠檬、橙子、香蕉等。
3. 含纤维素丰富的谷类食品：燕麦、糙米、全麦面包、全麦饼干、全麦面条等。
4. 含纤维素丰富的豆类或豆制品：黑豆、芸豆、红豆、黄豆、豆腐、豆浆等。
5. 其他含纤维素丰富的食品：坚果、籽类、海藻、菌类等。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
