高膳食纤维是指含有较高量膳食纤维的食物或饮料，膳食纤维是植物性食物中不被人体消化吸收的一部分，可以帮助保持肠道健康，降低胆固醇，控制血糖等。常见的高膳食纤维食物包括水果、蔬菜、全谷类食品、豆类等。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
