是的，莲藕是一种纤维丰富的食物。它含有丰富的植物纤维，包括纤维素和半纤维素，这些成分有益于人体的消化健康。莲藕还含有维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分，有益于提高免疫力和预防疾病。
莲藕与糯米的结合，是餐桌上的一道经典美味，不仅营养丰富，口感也层次丰富。将莲藕洗净去皮后，从一端切开一个小口，方便后续填充糯米。待莲藕软糯，糯米香浓时，即可出锅切片享用。
