馒头属于碳水化合物食品，含有一定的能量和热量，因此可以提供能量。馒头并不含有脂肪，蛋白质和其他营养素的含量也比较低，如果单纯依靠吃馒头来增肥，就很难达到理想的效果。吃馒头可以提供能量，但并不能单独作为增肥的食品。
对于有糖尿病或血糖异常的人群来说，黑米馒头是一个相对安全的选择。对比两者，我们可以发现，黑米馒头和玉米馒头的含糖量都相对较低，且都适合需要控制血糖的人群食用。
