大榛子可以生食或烤食,以下是一些不同的食用方法:
1. 生食:如果榛子新鲜,可以直接剥开外壳生吃,口感脆脆的,味道有些甜。
2. 烤食:将榛子放入预热好的烤箱中,以中等温度烤约十分钟后取出,口感更香脆。
3. 炒食:将榛子放入平底锅中炒熟,口感更加浓郁,可以加入适量的盐和孜然等调味料提味。
4. 制作成糖果或糕点:将炒熟的榛子磨成粉,可以制作成榛子酥、榛子糖等糕点,口感丰富。
无论是生食还是烤食,大榛子都是一种非常健康且美味的零食,可根据个人口味选择不同的食用方法。
以下是几种去榛子壳的方法:1.烤箱法:将榛子放在烤盘上,放入已预热的烤箱中,烤10分钟左右。5.利刃法:用刀片将榛子的壳切开,注意不要切断榛子肉。以上方法均需要将榛子晾干后再食用。