膳食纤维的食物有哪些食谱

  以下是含有膳食纤维的食物食谱:

  1. 水果沙拉:把各种水果如草莓、桃子、蓝莓、西瓜、甜瓜、菠萝切成小块,混合在一起,加上一些蜂蜜和柠檬汁作为调味料。

  2. 烤蔬菜拼盘:把各种蔬菜如洋葱、彩椒、番茄、南瓜、胡萝卜切成小块,用橄榄油烤至软烂,放在拼盘上装饰。

  3. 燕麦片粥:把燕麦片放入锅中,加入适量的水和牛奶,煮至变稠,加入一些水果和蜂蜜作为调味料。

  4. 豆腐炒青菜:用少量橄榄油炒豆腐和各种青菜如菠菜、生菜、香菜、芹菜,加入适量盐和酱油。

  5. 香蕉燕麦饼干:把燕麦片、香蕉、鸡蛋和一些蜂蜜混合在一起,放入烤箱中烤至金黄色。

  6. 芸豆煲:用芸豆、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄和鸡肉煮成一道营养丰富的汤。

  7. 酸奶水果沙拉:把各种水果切成小块,混合在一起,加入一些酸奶和蜂蜜作为调味料。

  8. 紫菜蛋花汤:用紫菜、鸡蛋和一些蔬菜煮成汤,加入适量盐和胡椒粉调味。

  这些食谱都含有膳食纤维和其他健康的营养成分,适合健康饮食。

缺少膳食纤维怎么办

缺少膳食纤维怎么办

1、通过食物来补充;2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果,对于普通成年人来讲,每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果,才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维,每天摄入20-30g是比较适合的,对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。


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缺失膳食纤维的后果

膳食纤维对人体健康十分重要,是人体膳食结构中不可缺少的一部分。缺乏膳食纤维,导致排便不畅,可引起肛肠疾患、结肠A,严重的可诱发心脑血管疾病、心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死、性生活障碍、妇女痛经等。


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