麦芽糊精是一种补充营养、增加能量的食品。对于瘦人来说，可以适当食用麦芽糊精，但不必过度依赖。增肌需要的是高蛋白、高热量的食物，比如鸡胸肉、鱼肉、牛肉等，同时要辅以适量的运动和训练，才能有效增肌。
益生菌在人体胃酸的作用下容易受到损伤，而麦芽糊精能够形成一个保护层，保护益生菌免受胃酸的破坏，从而提高益生菌的存活率。某些有害细菌产生的毒素会对人体健康产生不良影响，而麦芽糊精能够吸附这些毒素，减少它们对人体的伤害。
