牛肉和韭菜一起吃并没有什么不良影响，反而具有营养价值。牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养物质，而韭菜则含有维生素C、钙、铁、钾等营养物质。牛肉和韭菜搭配起来，不仅口感美味，而且能够增强人体免疫力，促进血液循环，缓解疲劳，有利于保持人体健康。
准备好新鲜的鱿鱼、韭菜和鸡蛋。取一张饺子皮，放入适量的馅料，对折捏紧边缘，确保封口严实，以免煮制时露馅。将水烧开，轻轻放入饺子，用勺子背面轻轻推动，防止粘连。一盘热气腾腾、鲜美可口的鱿鱼韭菜鸡蛋饺子就做好了。
