中医归经：肺、胃经。
功效：银耳具有滋阴润肺、滋阴润燥、滋阴润肤、清热除烦、安神定志、营养身体等功效。常用于治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、虚热消渴、心悸失眠、便秘等病症。银耳还具有降低血脂、保护肝脏、延缓衰老等作用。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
