1. 先将毛栗子在表面用小刀或刮子轻轻地划开一个小口。
2. 将毛栗子放进开水中煮沸约10分钟,然后捞出来放在冷水中浸泡三分钟。
3. 把毛栗子拿出来,再用小刀在划过的口子处向下顺着剥开,沿着边缘小心地剥开栗子的外皮。
4. 最后用手将栗子外皮全部剥掉,取出栗肉即可。
注意:煮毛栗子的时间不要过长,否则会导致栗子糊烂,影响口感。剥栗子时要小心,避免伤到手指。
想要做出令人回味无穷的羊肉饺子,关键在于馅料的调制。为了使馅料更加丰富多汁,可以加入切碎的葱花,葱花的清香与羊肉的醇厚完美融合,提升整体风味。遵循这些简单步骤,你就能轻松调制出美味可口的羊肉饺子馅,让家人朋友大饱口福。