1. 缺乏蛋白质可能导致肌肉萎缩、衰竭、免疫系统衰弱和贫血等疾病。
2. 缺乏维生素A可能导致夜盲症、免疫系统受损、生长迟缓等疾病。
3. 缺乏维生素B1可能导致脚气病、神经系统损伤、心律不齐等疾病。
4. 缺乏维生素C可能导致坏血病、关节炎、月经不调等疾病。
5. 缺乏铁可能导致贫血、免疫系统衰竭、生长迟缓和免疫系统衰弱等疾病。
6. 缺乏钙可能导致骨质疏松、牙齿疾病、心血管疾病等疾病。
影响食物营养素吸收的因素有很多，包括胃肠道疾病、消化因素、不良的生活和饮食习惯等。1.胃肠道疾病：如果患者患有胃肠道疾病，如急性胃炎，会影响消化功能，降低食物的吸收能力，从而影响糖、脂肪和蛋白质的吸收，导致吃东西营养不吸收的现象。
