新鲜百合怎么做更好

  新鲜百合简单清炒或者清蒸,以保留其原有的自然味道和口感。以下是两种简单的做法:

  清炒百合:

  材料:

  - 新鲜百合 500 克

  - 胡萝卜 1 根

  - 青椒 1 个

  - 蒜末 适量

  - 生抽 2 汤匙

  - 盐 适量

  - 鸡精 适量

  - 植物油 适量

  步骤:

  1. 百合撕去外皮,切去顶部和底部,用清水冲洗干净,备用。

  2. 胡萝卜去皮,切成丝;青椒去籽,切成小块。

  3. 热锅加油,放入蒜末爆香,加入胡萝卜丝和青椒翻炒片刻。

  4. 加入百合,继续翻炒。

  5. 加入生抽、盐和鸡精,翻炒均匀即可。

  清蒸百合:

  材料:

  - 新鲜百合 500 克

  - 菜心 适量

  - 蒜末 适量

  - 盐 适量

  - 鸡精 适量

  步骤:

  1. 百合撕去外皮,切去顶部和底部,用清水冲洗干净,备用。

  2. 菜心洗净,切成段。

  3. 在蒸锅上放一层菜心,将百合码在上面。

  4. 洒上蒜末、盐和鸡精。

  5. 加水蒸煮20分钟左右即可。

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