莲藕可以搭配多种不同口味的米饭：
1. 混合饭：将白米饭和荷兰黄油炒熟，加入盐和黑胡椒调味，混合后加入莲藕清炒即可。
2. 糯米饭：将莲藕切成小块，和糯米一起蒸熟，再加一些蒸鱼豉油和葱花提味即可。
3. 盖饭：将莲藕切成片，和猪肉末一起蒸熟，放在米饭上面，再加一些酱油和葱花作为调味料。
4. 砂锅饭：将莲藕、肉片、豆腐等食材一起放在砂锅里煮，再加入米饭煮至入味即可。
莲藕可以搭配各种米饭口味，根据个人口味选择即可。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜，但不少人在制作过程中会发现，原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么，如何防止凉拌莲藕变黑呢？但焯水后的莲藕如果处理不当，依然会因余温而继续氧化发黑。
