将冻牛肉放在室温下自然解冻，不要用热水或微波炉加热解冻，避免使肉质变硬或熟化。
然后，将解冻后的牛肉放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，可以加入一些盐或醋增强清洁效果。
如果牛肉有血迹或杂质，可以用切肉刀轻轻刮去表面的污渍。
用清水冲洗干净，用厨房纸或毛巾擦干。如果需要切片或切块，可以在清洗后进行。
牛肉，作为餐桌上的常客，不仅口感鲜美，更是滋养身体、补充气血的佳品。牛肉的滋补吃法多种多样，关键在于根据个人体质和需求，选择合适的烹饪方式与搭配食材。
