1. 准备好饺子皮和芥菜疙瘩馅料。
2. 将馅料放在饺子皮中间,然后将皮对折,用手指轻轻捏紧两侧,从中间开始往两侧捏出褶皱,并将两侧捏紧,使饺子封口处不漏馅。
3. 将饺子封口处捏紧后,按照自己喜欢的形状,将两侧向外翻起,使饺子的形状更美观。
4. 将包好的饺子放在一块干净的布上,不要让它们互相粘在一起。
5. 煮饺子时,将水烧开后放入饺子,大火煮5-8分钟即可,至饺子浮起并煮熟即可。
芥菜和黄豆都是腌制食品的常用原料,它们各自具有独特的风味和口感。4.在每一层芥菜和黄豆之间,撒上适量的盐,以助于腌制入味。