消瘦型糖尿病人的三餐应该控制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和蔬菜的摄入量，同时控制总热量的摄入量。以下是一些可供参考的食谱：
早餐：
- 煮熟的鸡蛋或蒸蛋白
- 低脂奶或豆浆
- 面筋或豆腐
- 蔬菜（例如菠菜或芹菜）
- 一小份水果（例如柑橘或苹果）
午餐：
- 烤鸡胸肉或鱼肉
- 炒蔬菜（例如芦笋或洋葱）
- 糙米或全麦面包
- 一小份豆类（例如豌豆或扁豆）
- 一小份水果（例如草莓或蓝莓）
晚餐：
- 烤鸡腿或瘦牛肉
- 烤蔬菜（例如胡萝卜或西兰花）
- 糙米或全麦面条
- 一小份豆腐或豆类（例如豆腐干或黑豆）
- 一小份水果（例如香蕉或橙子）
以清汤的方式做出的海参最适合糖尿病患者食用，因为这样可以最大限度地保留海参的营养成分，同时避免过多的油脂和盐分的摄入。糖尿病人海参多久吃一次比较好，需要根据患者的具体情况来决定。
