如果正在保存未完全食用的皮蛋，将其放在密封的容器中，然后将其放入冰箱中保存。如果你刚刚做的皮蛋还没有食用，可以在室温下放置2-3天，然后将其放入冰箱中保存。在冰箱中保存的皮蛋可以长达2-3个月。记得在食用前检查是否有异味或变质。
内脂豆腐与皮蛋的结合，是一道色香味俱全的家常美味。将内脂豆腐轻轻倒出，切成均匀小块，尽量保持其完整性。遵循以上窍门，制作出的内脂豆腐皮蛋不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友小聚的佳肴。
