皮蛋和啤酒一起吃甜可能不是一个很好的搭配。皮蛋的味道比较重，而啤酒则有一种苦涩的味道。甜食一般会与较甜的饮料搭配，如果搭配甜食的话，建议选择一些果汁、汽水或者热饮等。在搭配食物时，选择互相衬托或平衡的口味，以获得更好的食用体验。
一个皮蛋和一个鸡蛋的热量因多种因素而异，包括蛋的大小、烹饪方式以及制作工艺等。对于关注热量摄入的人群来说，在食用皮蛋和鸡蛋时，可以结合自身的饮食计划，合理控制摄入量，以达到营养均衡和热量控制的目的。
