排骨汤可以加入多种配菜,以下是几种常见的:
1. 蔬菜类:如胡萝卜、白萝卜、玉米、土豆、洋葱等,可以增加汤的营养丰富度,也可以增加口感多样性。
2. 青菜类:如菠菜、空心菜、芹菜、娃娃菜等,可以增加汤的清爽感,同时也增加了绿色植物的营养。
3. 豆腐类:如嫩豆腐、老豆腐、豆皮等,可以增加汤的口感变化,增加汤的丰富度。
4. 香菇类:如金针菇、香菇、杏鲍菇等,可以增加汤的香味和味道,同时也增加了菌类的营养。
5. 小米椒类:如干辣椒、花椒、八角等,可以增加汤的口感变化,增加汤的辣味。
6. 蛋类:如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,可以增加汤的丰富度,增加蛋类的营养。
以上是一些常见的排骨汤配菜,根据个人口味可以进行调整。
肠胃炎吃生姜白粥行不行?粥里加姜养胃吗?但是姜是辛温之品,温热性疾病及阴虚火旺者不宜吃。姜也是一种碱性的物质,会中和合肠胃中的胃酸,加速胃酸的分泌。要先明确自己的体质和肠胃炎的性质才能决定,也可以小米粥,白粥轮换着做。