增肌时,碳水化合物和蛋白质的比例视个体情况、训练目标和饮食习惯而定。建议每日碳水化合物摄入量占身体重量的2-4倍,蛋白质摄入量占体重的1-2倍。具体比例可根据个人情况适当调整,例如体重较高或需要较高能量摄入的人可以适当增加碳水化合物的摄入比例。应确保蛋白质的摄入量足够,以支持肌肉的修复和生长。建议选择优质蛋白质来源,如鸡胸肉、瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆类等。
一般而言,米饭的碳水化合物含量高于馒头。大米是一种主要的碳水化合物来源,含有较高的碳水化合物含量。而面粉中的碳水化合物含量相对较低。但是具体的碳水化合物含量还会因品种、加工方式和服务大小等因素而有所不同。