白西米怎么做糕点

  白西米可用来做许多不同的糕点,以下是一些常见的做法:

  1. 白西米布丁:将白西米煮熟后,加入牛奶和糖,再加入打散的鸡蛋和香草精,倒入模具中冷却即可。

  2. 珍珠奶茶椰浆糕:将白西米煮熟后,加入椰浆和糖,倒入模具中冷却,再加入珍珠和茶汁。

  3. 白西米芒果慕斯:将白西米煮熟后,加入牛奶和糖,再加入打发的奶油和芒果泥,倒入模具中冷却。

  4. 白西米薯蓉糕:将煮熟的白西米和蒸熟的土豆泥混合,加入鸡蛋、面粉和少量的牛奶和糖,倒入模具中烤制至金黄色。

  5. 红豆白西米糕:将白西米和红豆煮熟后,加入糖和香草精,倒入模具中冷却即可。

  注意事项:在制作白西米糕点时,需要不断搅拌,以免粘成一团。煮熟的白西米需要冲洗干净,去除多余的淀粉,以免影响口感。模具需要抹上一层薄油,以免糕点粘在模具上。

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