海鲈鱼怎么做不腥

  以下是几个可以让海鲈鱼不腥的做法:

  1.醋浸法

  在烤或煮海鲈鱼之前,先将鱼片或鱼块放入淡醋中浸泡一段时间,可以去掉鱼的腥味。

  2.姜葱烤法

  在烤海鲈鱼时,可以在鱼身上撒一些姜葱丝,这样可以中和鱼的腥味。

  3.白酒焯水法

  将切好的海鲈鱼片或鱼块放入沸水中焯水,加入适量的白酒,可以去掉鱼的腥味。

  4.酱油蒸法

  在蒸海鲈鱼时,加入少量的酱油,可以让鱼更加鲜美,同时去掉腥味。

  5.黄酒炖法

  将海鲈鱼块放入锅中,加入适量的黄酒和瘦肉,慢慢炖煮,可以去掉鱼的腥味,并增加鱼的香味。

鲈鱼可以和花甲一起吃吗?花甲鲈鱼同食禁忌

鲈鱼可以和花甲一起吃吗?花甲鲈鱼同食禁忌

花甲鲈鱼同食禁忌。再来看看鲈鱼,鲈鱼有丰富的钙,磷,镁,钾,铜等矿物质成分,也是补充蛋白质的优选食材之一。更重要的是也会影响食物本身蛋白质的消化吸收,从上面对鲈鱼花甲的营养成分分析来看,这两种食材可以一起吃,不会有冲突和不良反应。


>>查看更多内容

鲈鱼和木耳一起吃吗?鲈鱼能和木耳同吃吗?

鲈鱼可以和木耳一起吃吗?鲈鱼不能和如柿子、石榴、山楂、绿茶等含有高鞣酸的食物一起吃,高蛋白的鲈鱼会与鞣酸反应生成难消化的物质,降低鲈鱼的营养不说还会造成消化难的结果。同时鲈鱼不能与高脂肪高蛋白的食物一起吃哦。


>>查看更多内容
鲈鱼和木耳一起吃吗?鲈鱼能和木耳同吃吗?

相关内容