麦芽糊精是一种高分子糖类，主要由淀粉水解而来，可以作为增肌粉的辅助配料。它具有以下特点：
1. 高能量：麦芽糊精可以提供高能量，有助于满足训练后肌肉的能量需求。
2. 增加肌肉质量：麦芽糊精能够促进糖原合成和肝糖原的储存，从而增加肌肉质量。
3. 促进肠道吸收：麦芽糊精能够促进肠道吸收，提高营养物质的利用率。
4. 缓解肌肉疲劳：麦芽糊精可以缓解肌肉疲劳，加速恢复。
5. 提高产品稳定性：麦芽糊精能够提高产品的稳定性，延长保质期。
将麦芽糊精作为增肌粉的辅助配料，可以增加产品的营养价值和效果。
益生菌在人体胃酸的作用下容易受到损伤，而麦芽糊精能够形成一个保护层，保护益生菌免受胃酸的破坏，从而提高益生菌的存活率。某些有害细菌产生的毒素会对人体健康产生不良影响，而麦芽糊精能够吸附这些毒素，减少它们对人体的伤害。
