大蒜是一个非常好的提高免疫力的食品。
1. 生吃大蒜：将大蒜磨成泥，加入醋或者蜂蜜调成酱汁，生吃。
2. 煮食大蒜：将大蒜切成片或者大块，炖煮或者蒸煮，用于烹饪或者做汤。
3. 做成大蒜膏：将大蒜捣成泥，加入蜂蜜或者橄榄油，搅拌均匀，食用。
无论是生吃、煮食还是做成大蒜膏，都可以提高免疫力。大蒜中含有硫化物和其他化学物质，这些化学物质具有抗炎、抗菌、抗病毒和抗**作用，对免疫系统很有益处。
大蒜作为厨房中的调味佳品，其保存得当与否直接关系到食用时的风味与营养。大蒜在5至10摄氏度的环境中保存最佳，既能抑制发芽，又能延缓变质。遵循以上方法，就能轻松让大蒜在厨房中保持最佳状态，随时为菜肴增添一抹浓郁的蒜香。
