1.放入密封的容器中，加入适量的白醋或食盐，可以抑菌和防腐。
2.将带泥的皮蛋放入冰箱冷藏室中，可延长保存时间。
3.将带泥的皮蛋晾干，再用保鲜膜包裹密封保存，但要注意，这种方法保存的时间较短。
4、不要将带泥的皮蛋暴露于阳光直射或高温环境下，以免皮蛋变质。
一个皮蛋和一个鸡蛋的热量因多种因素而异，包括蛋的大小、烹饪方式以及制作工艺等。对于关注热量摄入的人群来说，在食用皮蛋和鸡蛋时，可以结合自身的饮食计划，合理控制摄入量，以达到营养均衡和热量控制的目的。
