牛奶煮百合是一道简单而美味的甜品。下面是牛奶煮百合的做法:
材料:
- 50克百合
- 500毫升牛奶
- 适量白砂糖(根据个人口味)
步骤:
1. 将百合用清水泡发,约需泡发1小时,直至变软。然后略微控水。
2. 在一个锅中,倒入牛奶并加热至沸腾。然后转小火。
3. 加入泡发后的百合,继续煮煮5-10分钟,直至百合变得更加透明。
4. 根据个人口味,可加入适量的白砂糖调味。
5. 煮好后,将牛奶煮百合倒入碗中,稍微冷却后可直接食用。亦可冷藏数小时后食用。
温馨提示:如果喜欢更浓稠的口感,可以在加入百合时,加入少量糯米粉搅拌均匀。可根据个人口味加入其他配料,如枸杞、桂圆等。