祛湿薏米搭配红豆、芡实、山药、红枣等食材煮粥。这些食材均具有健脾祛湿、益气补血的作用，与薏米搭配后可达到更好的祛湿效果。可以将这些食材一起煮粥食用，也可以按照个人口味添加一定量的蜜枣、冰糖等调味品。
薏仁：薏米又称薏仁，具有利水渗湿、健脾止泻的功效，可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁：薏米性微寒，具有清热排脓的功效，与冬瓜、排骨搭配后，口感清新，有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。
