糯米莲藕怎么做好吃

  糯米莲藕是一种美味健康的小吃,以下是制作糯米莲藕的步骤:

  材料:

  - 1个莲藕

  - 适量糯米

  - 适量冰糖

  - 适量芝麻

  步骤:

  1. 将莲藕去皮,并切成约3-4cm长的小段;

  2. 用刀在莲藕小段中央挖出一些莲藕肉;

  3. 将糯米泡水约3-4小时,然后沥干水分;

  4. 在每个莲藕小段中央填入适量的糯米,再加入适量的冰糖;

  5. 用锡纸包好每个莲藕小段,并将其放入蒸锅中,蒸约30分钟至45分钟;

  6. 取出蒸好的莲藕小段,撕开锡纸,并在表面撒上适量芝麻。

  完成了!现在您可以享受美味的糯米莲藕了。

莲藕焯水不变色的秘诀

莲藕焯水不变色的秘诀

然而,在烹饪过程中,如何保持莲藕焯水后不变色,成为不少人头疼的问题。挑选新鲜、表皮无损的莲藕,是确保焯水后不变色的基础。这些酸性物质能够有效防止莲藕中的多酚类物质氧化变色,保持其洁白如玉的色泽。


>>查看更多内容

莲藕糯米美味制作窍门

莲藕与糯米的结合,是餐桌上的一道经典美味,不仅营养丰富,口感也层次丰富。将莲藕洗净去皮后,从一端切开一个小口,方便后续填充糯米。待莲藕软糯,糯米香浓时,即可出锅切片享用。


>>查看更多内容
莲藕糯米美味制作窍门

相关内容