竹笋可以和多种食材搭配炒，如：
1. 鸡丝：竹笋炒鸡丝，口感鲜美，健康美味。
2. 肉末：竹笋炒肉末，香气扑鼻，味道鲜美，小清新。
3. 青椒：竹笋炒青椒，清淡爽口，色彩缤纷。
4. 黄瓜：竹笋炒黄瓜，口感清脆，健康美味。
5. 香菇：竹笋炒香菇，口感丰富，营养健康。
6. 鸡蛋：竹笋炒鸡蛋，口感丰富，营养丰富。
但是要知道春笋也是木质类的蔬菜，里面的纤维素也很丰富，稍微不注意，有些肠胃不好的朋友，可能吃了春笋又伤到了肠胃。今天我们来分享的话题就是春笋是不是对肠胃不好，竹笋是不是不好消化，竹笋的不适人群!
